CUÑA QUESO CABRA-OVEJA SEMICURADO PAYOYO (0,600Kg aprox.))
El queso cabra-oveja semicurado payoyo se realiza con leche entera de coagulación enzimática, con una maduración mínima de 75 días. Muy fundente al paladar, levemente ácido y con cierto sabor a avellana.
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CUÑA QUESO CABRA-OVEJA SEMICURADO PAYOYO (0,600Kg aprox.))
Descripción
El queso cabra-oveja semicurado payoyo se realiza con leche entera de coagulación enzimática, con una maduración mínima de 75 días. Muy fundente al paladar, levemente ácido y con cierto sabor a avellana.
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