CHORIZO DULCE DE LEÓN ENTREPEÑAS

El chorizo dulce de león se realiza a base de la cuidada selección de las materias primas y su largo y cuidado proceso de curación natural. Esto confiere esa inconfundible calidad y las cualidades organolépticas que justifican su fama en el mercado.

Para elabora este inconfundible embutido leonés seleccionamos los mejores trozos del jamón del cerdo, añadiendo a esas carnes de primera calidad una masa de magro y tocino de cerdo, pimentón de La Vera, sal y ajo al natural y un ligero toque ahumado con leña de roble y obtener un producto inegualable.